Gâteau citron léger et son d'avoine

Pour un petit goûter ou pour une petite dégustation, voici un gâteau citron léger et son d'avoine.

Ingrédients :
4 oeufs
100g de sucre (ou 10g de sucre allégé)
60g   de son d'avoine (bien fin)
50g   de lait en poudre écrémé
1 yaourt nature 0%
1/2 paquet de levure
1 cc d'arôme citron
1 cc d'arôme vanille.

Préparation :
Préchauffer le four à 180°C
Battre les oeufs et le sucre. Ajouter le son d'avoine, le lait en poudre, la levure, le yaourt et les arômes.
Verser dans un moule (en silicone pour que ça se démoule facilement).
Cuire 20 à 25 minutes puis démouler rapidement.

Comments

[mapy]

je note et je teste rapidement!!! merci Christelle!!!